Bułeczki nadziewane kremem angielskim Pamiętam, jak w dzieciństwie czekałam na weekendowe popołudnia, kiedy babcia wyciągała z piekarnika te pachnące złotem bułeczki, a w kuchni unosił się słodki zapach […]

Danie z duszonych piersi kurczaka z cytryną i szałwią Przywołuję zawsze ciepłe wspomnienia z dzieciństwa, kiedy moja mama przygotowywała to danie zimowym wieczorem. Pachnąca obłędnie szałwią i cytryną, […]

Magret z kaczki z pomarańczą i słodkim sosem sojowym Pamiętam, jak pierwszy raz spróbowałem magreta z kaczki – to było na rodzinnym przyjęciu, gdzie zapach skwierczącej skóry i […]

Ciasto na pączki i drożdżówki słodkie i smaczne W mojej kuchni zapach drożdżowego ciasta to zapowiedź czegoś naprawdę dobrego. Pamiętam, jak babcia wyciągała miskę z ciastem pachnącym mlekiem […]

Ciasto Bounty lub ciasto kokosowe Kiedy myślę o cieście Bounty, od razu przypomina mi się moja babcia, która zawsze miała w zanadrzu coś słodkiego zamkniętego w kokosowej chmurze. […]

Charlotte z malinami i migdałami na zimno Kiedy myślę o charlotte, od razu przypomina mi się lato spędzane u babci, gdzie ten lekki deser z malinami królował na […]

Kremowy ciastko kawowe z Nutellą Ach, ten zapach! Za każdym razem, gdy robię kremowe ciastko kawowe z Nutellą, przenoszę się myślami do niedzielnych popołudni spędzanych z babcią, która […]

Ciasto jogurtowe babci, bez cukru, bez glutenu, które oszałamia łasuchów i daje efekt Pamiętam, jak babcia wyciągała z szafki swoje „magiczne” składniki i mówiła: „To będzie coś pysznego, […]

Klopsiki i zapiekane ziemniaki gratinowane w piekarniku Pamiętam, jak jeszcze jako dziecko biegnąc do kuchni czułam ten cudowny zapach przypieczonych ziemniaków i soczystych klopsików, które mama zawsze dla […]

Kokilki z przegrzebków i krewetek z kurkami, sos Noilly Prat Pamiętam, jak pierwszy raz spróbowałem połączenia przegrzebków i kurek – to było jak mała eksplozja smaków! Wyobraź sobie […]