Babcine Przepisy

Muszelki przegrzebków i krewetek z kurkami w sosie Noilly Prat Pamiętam, jak jako dziecko siadywałam przy kuchennym stole, a mama przygotowywała dania pełne aromatu i niezwykłych smaków. To […]

Dobry makaron z krewetkami i grzybami Wiecie, czasem wracam myślami do czasu, gdy babcia gotowała u siebie w kuchni – ten zapach smażonych grzybów i świeżych ziół zawsze […]

Risotto z przegrzebkami i szafranem Pamiętam, jak po raz pierwszy spróbowałem risotto z przegrzebkami – to było jak mała uczta dla zmysłów. Delikatne, kremowe ryżowe danie z nutą […]

Ciasto z kremem, tak pyszne, że będziesz je robić co tydzień Kiedy byłam mała, to ciasto zawsze królowało na rodzinnym stole – zapach świeżo ubitego kremu i lekko […]

Aperitif świąteczny: Roladki z łososia Pamiętam, jak każdego grudniowego wieczoru u mojej babci w kuchni unosił się zapach świeżego koperku i cytryny. Te roladki z łososia były zawsze […]

Ziemniaki po rzymsku, czy kiedykolwiek próbowaliście tak pysznego dodatku? Pamiętam, jak myśląc o ziemniakach, zawsze kojarzyły mi się z klasycznym puree albo pieczonymi na szybko w mikrofali. Ale […]

Ziemniaki pieczone z parmezanem i rukolą Pamiętam, jak w dzieciństwie moja mama serwowała nam pieczone ziemniaki z chrupiącą skórką – zawsze były to małe cuda smakowe. To było […]

Udka z kurczaka i pieczone ziemniaki Wiecie, jest coś magicznego w zapachu pieczonego kurczaka, który rozchodzi się po całym domu, jeszcze zanim usiądziemy do stołu. Pamiętam, jak moja […]

Pierś z kaczki pomarańczowa z octem balsamicznym Pamiętam, jak babcia przygotowywała kaczkę na specjalne okazje — ten aromat pomarańczy mieszał się z lekko kwaśnym octem balsamicznym, tworząc niesamowity […]

Quiche brokułowo-cheddarowa Wiesz, dla mnie quiche to taki magiczny spód wypełniony pysznym wnętrzem, który zawsze kojarzy mi się z niedzielnym obiadem u babci. Ten brokułowo-cheddarowy quiche pachnie jak […]