Babcine Przepisy

Koszyczki z langustynkami i małżami św. Jakuba z cytryną Wiecie, czasem wracam myślami do letnich weekendów spędzanych nad morzem, gdy na stoliku pojawiały się właśnie tak delikatne smaki […]

Nasza zapiekanka ziemniaczana z cebulą jest idealna na zimę! Wiecie, co przypomina mi ten przepis? Poranki, kiedy mama wcześnie wstawała i wypełniała dom tym niesamowitym zapachem pieczonych ziemniaków […]

Tarta z konfitowanym kaczym mięsem, foie gras i leśnymi grzybami Wiecie, są takie dania, które od razu przenoszą mnie do momentu, gdy w kuchni pachnie czymś wyjątkowym – […]

Muszelki przegrzebków i krewetek z kurkami w sosie Noilly Prat Pamiętam, jak jako dziecko siadywałam przy kuchennym stole, a mama przygotowywała dania pełne aromatu i niezwykłych smaków. To […]

Dobry makaron z krewetkami i grzybami Wiecie, czasem wracam myślami do czasu, gdy babcia gotowała u siebie w kuchni – ten zapach smażonych grzybów i świeżych ziół zawsze […]

Risotto z przegrzebkami i szafranem Pamiętam, jak po raz pierwszy spróbowałem risotto z przegrzebkami – to było jak mała uczta dla zmysłów. Delikatne, kremowe ryżowe danie z nutą […]

Ciasto z kremem, tak pyszne, że będziesz je robić co tydzień Kiedy byłam mała, to ciasto zawsze królowało na rodzinnym stole – zapach świeżo ubitego kremu i lekko […]

Aperitif świąteczny: Roladki z łososia Pamiętam, jak każdego grudniowego wieczoru u mojej babci w kuchni unosił się zapach świeżego koperku i cytryny. Te roladki z łososia były zawsze […]

Ziemniaki po rzymsku, czy kiedykolwiek próbowaliście tak pysznego dodatku? Pamiętam, jak myśląc o ziemniakach, zawsze kojarzyły mi się z klasycznym puree albo pieczonymi na szybko w mikrofali. Ale […]

Ziemniaki pieczone z parmezanem i rukolą Pamiętam, jak w dzieciństwie moja mama serwowała nam pieczone ziemniaki z chrupiącą skórką – zawsze były to małe cuda smakowe. To było […]