Babcine Przepisy

Tadżin z kurczaka z oliwkami i kandyzowaną cytryną Pamiętam jeszcze, jak moja mama przygotowywała tadżin, a cały dom wypełniał się tym niezwykłym, korzennym aromatem. Ten przepis to dla […]

Koszyczki z langustynkami i przegrzebkami cytrynowymi Nie wiem jak Ty, ale ja mam takie momenty w kuchni, kiedy czuję, że animuję małą, smakową symfonię. Te koszyczki z langustynkami […]

Szybko, Łatwo i Bardzo Smacznie: Przepis na Kurczaka z Mozzarellą w Sosie Pomidorowym Pamiętam, jak moja babcia przygotowywała coś podobnego w chłodne, jesienne wieczory – proste, ale tak […]

Mus kokosowy z foie gras i przegrzebkami Wiecie, czasem w kuchni trafiają się takie przepisy, które od razu rozbudzają wszystkie zmysły. Ten mus kokosowy z foie gras i […]

Muszelki przegrzebków w sosie normandzkim Nie wiem jak Ty, ale dla mnie muszelki przegrzebków to zawsze smak luksusu i delikatności na talerzu. Pamiętam, jak pierwszy raz spróbowałam ich […]

Pieczona pierś z kaczki z morelami i rozmarynem Pierś z kaczki to dla mnie zawsze taki mały kulinarny luksus – aksamitne, delikatne mięso z chrupiącą skórką, które wypełnia […]

Roladki z łososia z serkiem śmietankowym idealne na Boże Narodzenie Za każdym razem, gdy nadchodzi Boże Narodzenie, przypominam sobie rodzinne spotkania pełne śmiechu, blasku choinki i tych małych, […]

Przepis na pieczony kalafior z piekarnika Wiecie, jak to jest z kalafiorem – niby zwyczajny warzyw, ale w piekarniku zamienia się w prawdziwego bohatera obiadu. Pamiętam, jak moja […]

Korona z kawą i biszkoptami na zimno Pamiętam, jak jako dziecko niecierpliwie wyglądałem deseru, który w domu nazywaliśmy „koroną” – lekki, chłodny i aromatyczny, idealny na letnie popołudnia […]

Roladki z łososia 4 składniki, przekąska gotowa w 2 MINUTY Pamiętam, jak moja babcia zawsze serwowała rolki z wędzonego łososia podczas rodzinnych spotkań – to była prawdziwa gwiazda […]