Babcine Przepisy

Przepis na domowy neapolitański, łatwy przepis Wiesz, pizza neapolitańska to dla mnie jak powrót do ciepłego, słonecznego popołudnia spędzonego we Włoszech u babci. Pachnące ciasto, które delikatnie chrupie […]

Pyszny zapiekany krewetkowo-ziemniaczany gratin Przyznam się, że ten gratin to danie, które natychmiast zabiera mnie myślami do ciepłych, leniwych wieczorów spędzonych z rodziną w kuchni. Zapach pieczonych ziemniaków, […]

Polędwiczka wieprzowa w cieście z foie gras i sosem morelowym Pamiętam, jak kiedyś podczas rodzinnego obiadu mój wujek wyjął z piekarnika coś, co wyglądało jak małe dzieło sztuki […]

Przepis na kurczaka z papryką, ziemniakami, cebulą i oliwkami Pamiętam, jak jako dziecko z ciekawością obserwowałem, jak babcia przygotowywała swoje magiczne danie z kurczakiem, którym zawsze pachniał cały […]

Stek lub grillowany kurczak, pokochacie mój sos pieczarkowy! Pamiętam, jak jako dziecko siadałem przy stole, a w powietrzu unosił się zapach gęstego, kremowego sosu pieczarkowego, który mama robiła […]

Dobry talerz pałek z kurczaka miodowo-czosnkowych Wiesz, zawsze kojarzy mi się ten przepis z takimi dłuższymi, luźnymi wieczorami w kuchni, kiedy cała rodzina zbiera się przy stole, a […]

Roladki z łososia z tuńczykiem, przepis na szybkie przekąski lub danie główne. Pamiętam jak babcia robiła podobne roladki na rodzinne imprezy – zawsze znikały szybciej niż zdążyłam powiedzieć […]

Tarta z białą czekoladą i ricottą, podawana jako deser na zakończenie posiłku. Pamiętam, jak jako dziecko często siedziałam przy kuchennym stole, podczas gdy mama piekła coś słodkiego – […]

Przepis na muffinki z dyni, których nigdy nie robiłeś! Nie wiem jak Ty, ale ja zawsze kojarzyłam muffinki z ciepłym porankiem i kubkiem kawy przy oknie. Ten przepis […]

Przepis na ciasto z biszkoptami czekoladowymi Wiecie, to ciasto zawsze przywołuje u mnie wspomnienia z dzieciństwa, gdy babcia zabierała nas do kuchni i mówiła: „Pomyśl, że pieczemy coś […]