Babcine Przepisy

Marmur z gruszkami, mascarpone i speculoos Pamiętam, jak jako dziecko spędzałam długie jesienne popołudnia u babci, gdzie kuchnia pachniała ciepłym masłem i korzennymi przyprawami. Jeden z najsmaczniejszych deserów, […]

Paryż-Brest z truskawkami i kremem angielskim Nie wiem, czy kiedykolwiek mieliście okazję zajadać się Paryż-Brestem – ja pierwszy raz spróbowałem go na letnim pikniku u mojej babci. Ten […]

Małe ziemniaki z czosnkiem i ziołami łatwy przepis Pamiętam te wieczory u babci, kiedy cała rodzina siadała razem przy stole, a w powietrzu unosił się zapach pieczonych ziemniaków […]

Blok ciasteczkowy z mascarpone i Nutellą bez pieczenia Kiedy myślę o bloku ciasteczkowym, od razu mam przed oczami ciepłe, rodzinne chwile spędzane przy stole, gdzie każda porcja była […]

Bułeczki nadziewane kremem angielskim Pamiętam, jak w dzieciństwie czekałam na weekendowe popołudnia, kiedy babcia wyciągała z piekarnika te pachnące złotem bułeczki, a w kuchni unosił się słodki zapach […]

Danie z duszonych piersi kurczaka z cytryną i szałwią Przywołuję zawsze ciepłe wspomnienia z dzieciństwa, kiedy moja mama przygotowywała to danie zimowym wieczorem. Pachnąca obłędnie szałwią i cytryną, […]

Magret z kaczki z pomarańczą i słodkim sosem sojowym Pamiętam, jak pierwszy raz spróbowałem magreta z kaczki – to było na rodzinnym przyjęciu, gdzie zapach skwierczącej skóry i […]

Ciasto na pączki i drożdżówki słodkie i smaczne W mojej kuchni zapach drożdżowego ciasta to zapowiedź czegoś naprawdę dobrego. Pamiętam, jak babcia wyciągała miskę z ciastem pachnącym mlekiem […]

Ciasto Bounty lub ciasto kokosowe Kiedy myślę o cieście Bounty, od razu przypomina mi się moja babcia, która zawsze miała w zanadrzu coś słodkiego zamkniętego w kokosowej chmurze. […]

Charlotte z malinami i migdałami na zimno Kiedy myślę o charlotte, od razu przypomina mi się lato spędzane u babci, gdzie ten lekki deser z malinami królował na […]