Pyszna wołowina i kremowe muszle, które powalają na kolana Pamiętam, jak jako dziecko siadałem przy stole, a w powietrzu unosił się zapach duszonej wołowiny, która niemalże rozpuszczała się […]
Niesamowicie łatwy przepis na ciasto kruche
Niesamowicie łatwy przepis na ciasto kruche Kiedy myślę o cieście kruchym, zawsze wracam do smaków dzieciństwa – mam przed oczami kuchnię mojej babci, pachnącą świeżo upieczonymi ciasteczkami, a […]
Ciasto jabłkowe bez niczego, smaczne i puszyste ciasto
Ciasto jabłkowe bez niczego, smaczne i puszyste ciasto Pamiętam, jak moja babcia piekła swoje jabłkowe ciasto – zawsze bez zbędnych dodatków, a mimo to był to hit każdego […]
Łosoś w cieście francuskim, bardzo prosty i rozpływający się
Łosoś w cieście francuskim, bardzo prosty i rozpływający się Pamiętam, jak jeszcze jako dziecko z niecierpliwością czekałam na niedzielne obiady u babci, a jednym z moich ulubionych dań […]
Bardzo lekkie, puszyste ciasto z niewielu składników
Bardzo lekkie, puszyste ciasto z niewielu składników Pamiętam, jak jako dziecko siedziałam na blacie kuchennym, wdychając zapach świeżo upieczonego ciasta mojej babci. To było takie proste, a jednocześnie […]
Jak zrobić ciasto do smażenia? Z moimi wskazówkami i poradami
Jak zrobić ciasto do smażenia? Z moimi wskazówkami i poradami Pamiętam, jak jako dziecko biegałam do kuchni, gdy mama mieszała mąkę z wodą, żeby zrobić chrupiące placuszki na […]
Przepis na pyszny faszerowany piersią z kurczaka serowym
Przepis na pyszny faszerowany piersią z kurczaka serowym W kuchni mojej babci zawsze pachniało świeżym pieczywem i domowym serem – to właśnie tam po raz pierwszy spróbowałam faszerowanej […]
Kremowy zapiekany przegrzebek z grzybami – wyrafinowane danie w przystępnej cenie
Kremowy zapiekany przegrzebek z grzybami – wyrafinowane danie w przystępnej cenie Pamiętam, jak kiedyś, jako dziecko, z wielką fascynacją obserwowałam moją babcię, gdy przygotowywała wykwintne dania, które zawsze […]
Dobry chleb domowy bez maszyny, nie do nieudania
Dobry chleb domowy bez maszyny, nie do nieudania Pamiętam, jak babcia sięgała po mąkę i drożdże, mówiąc z uśmiechem: „Chleb to serce domu”. Ten zapach świeżo upieczonego chleba […]
Kurczak w kremowym sosie musztardowym, zaskakujący
Kurczak w kremowym sosie musztardowym, zaskakujący Pamiętam, jak moja mama pierwszy raz przygotowała kurczaka w kremowym sosie musztardowym – to było prawdziwe odkrycie smakowe! Ten delikatny, kremowy sos […]