Babcine Przepisy

Bardzo lekkie, puszyste ciasto z niewielu składników Pamiętam, jak jako dziecko siedziałam na blacie kuchennym, wdychając zapach świeżo upieczonego ciasta mojej babci. To było takie proste, a jednocześnie […]

Jak zrobić ciasto do smażenia? Z moimi wskazówkami i poradami Pamiętam, jak jako dziecko biegałam do kuchni, gdy mama mieszała mąkę z wodą, żeby zrobić chrupiące placuszki na […]

Przepis na pyszny faszerowany piersią z kurczaka serowym W kuchni mojej babci zawsze pachniało świeżym pieczywem i domowym serem – to właśnie tam po raz pierwszy spróbowałam faszerowanej […]

Kremowy zapiekany przegrzebek z grzybami – wyrafinowane danie w przystępnej cenie Pamiętam, jak kiedyś, jako dziecko, z wielką fascynacją obserwowałam moją babcię, gdy przygotowywała wykwintne dania, które zawsze […]

Dobry chleb domowy bez maszyny, nie do nieudania Pamiętam, jak babcia sięgała po mąkę i drożdże, mówiąc z uśmiechem: „Chleb to serce domu”. Ten zapach świeżo upieczonego chleba […]

Kurczak w kremowym sosie musztardowym, zaskakujący Pamiętam, jak moja mama pierwszy raz przygotowała kurczaka w kremowym sosie musztardowym – to było prawdziwe odkrycie smakowe! Ten delikatny, kremowy sos […]

Terrina z przegrzebków, łososia i krewetek w cytrynowej śmietance, tak wyśmienita Okej, przyznam się – ta terrina to jedno z tych dań, które idealnie kojarzą mi się z […]

Tarta z Maroilles tak pyszna i aromatyczna Nie wiem jak Ty, ale dla mnie zapach rozgrzanego sera Maroilles we własnej kuchni to jak zaproszenie do krótkiej, francuskiej ucieczki. […]

Tajine z pulpecikami i ziemniakami Pamiętam, jak w chłodne wieczory moje dziecko z niecierpliwością wyglądało kolacji, a ten tajine z pulpecikami i ziemniakami był właśnie tym, co rozgrzewało […]

Milion warstw ziemniaków z łososiem, delikatny i niezwykły Pamiętam, jak kiedyś babcia robiła mi zapiekankę z ziemniaków, która pachniała tak bosko, że już od progu kuchni wiedziałem, że […]