Babcine Przepisy

Terrina z przegrzebków, łososia i krewetek w cytrynowej śmietance, tak wyśmienita Okej, przyznam się – ta terrina to jedno z tych dań, które idealnie kojarzą mi się z […]

Tarta z Maroilles tak pyszna i aromatyczna Nie wiem jak Ty, ale dla mnie zapach rozgrzanego sera Maroilles we własnej kuchni to jak zaproszenie do krótkiej, francuskiej ucieczki. […]

Tajine z pulpecikami i ziemniakami Pamiętam, jak w chłodne wieczory moje dziecko z niecierpliwością wyglądało kolacji, a ten tajine z pulpecikami i ziemniakami był właśnie tym, co rozgrzewało […]

Milion warstw ziemniaków z łososiem, delikatny i niezwykły Pamiętam, jak kiedyś babcia robiła mi zapiekankę z ziemniaków, która pachniała tak bosko, że już od progu kuchni wiedziałem, że […]

Fenomenalny gulasz ziemniaczany z klopsikami Pamiętam, jak w dzieciństwie moja babcia stawiała na stole ten właśnie gulasz – prosty, pachnący jak dom i pełen smaku. Ten gulasz ziemniaczany […]

Ten niezawodny chleb jest idealny dla początkujących piekarzy. Pamiętam, jak jako dziecko z zapartym tchem patrzyłem na babcię zagniatającą ciasto na chleb – ten zapach ciepłego drożdżowego ciasta […]

Puszyste i apetyczne naleśniki Pamiętam, jak w niedzielne poranki kuchnia wypełniał zapach smażonych naleśników – to była nasza rodzinna tradycja. Dźwięk cichutko skwierczącej patelni i widok złocistych krążków […]

Kalafior pieczony z warzywami smaczniejszy niż mięso. Pamiętam, jak moja babcia piekła kalafiora, który pachniał na całą kuchnię, a jego złocista skórka i delikatne wnętrze zawsze robiły furorę […]

Bułeczki jabłkowe, łatwe, szybkie i pyszne bułeczki. Wiecie, jak to jest, kiedy w kuchni pachnie czymś tak domowym, że od razu chce się usiąść z kubkiem herbaty i […]

Pomarańczowo-czekoladowe trufle bez pieczenia i masła, gotowe w 5 minut Pamiętam te popołudnia u babci, kiedy zapach świeżych pomarańczy mieszał się z aromatem rozpuszczonej czekolady. Te trufle przypominają […]