Babcine Przepisy

Flan pâtissier bez ciasta, bardzo łatwy Pamiętam, jak jako dziecko moja babcia robiła flan pâtissier – to był taki moment, kiedy cała kuchnia wypełniała się słodkim zapachem wanilii […]

Pyszny portugalski krem karmelowy, bardzo łatwy Ach, ten smak! Krem karmelowy, znany w Portugalii jako “pudim flan” lub “pudim de leite”, od razu przywołuje mi wspomnienia z ciepłych, […]

Chleb z mozzarellą i sosem czosnkowym, danie którego nie można przegapić Pamiętam, jak jako dziecko moja mama robiła ten chleb na rodzinne spotkania — cały dom wypełniał się […]

Mięciutkie gofry z jabłkowymi nadzieniami i migdałami, szybkie do zrobienia Pamiętam, jak w weekendowe poranki moja mama stawiała na kuchennym stole pachnące gofrownice, a w całym domu unosił […]

Pyszne ziemniaki pieczone z sosem szczypiorkowym, ultra łatwe Pamiętam, jak będąc dzieckiem, siadałam z całą rodziną przy kuchennym stole, a mama wyciągała z piekarnika pachnące złociste ziemniaki. Ten […]

Jak uprawiać miętę w domu, aby mieć nieograniczone zapasy Pamiętam, jak jako dziecko spędzałam wakacje u babci, a jej ogródek pachniał świeżą miętą tak intensywnie, że wystarczyło tylko […]

Jak uprawiać pomidory w domu, aby nigdy więcej nie musieć ich kupować Kiedy myślę o pomidorach, od razu przypomina mi się zapach ciepłego lata z mojego dzieciństwa – […]

Przekształć swój balkon lub dach w mały raj dzięki tym owocującym drzewom w doniczkach Pamiętam, jak jako dziecko siedziałam na tarasie dziadków, otoczona zapachem soczystych pomarańczy i świeżych […]

Dlaczego warto sadzić zużyte torebki herbaty w swoim ogrodzie Pamiętam, jak moja babcia z dziwną czułością zbierała zużyte torebki herbaty w kuchni i mówiła: „Zaraz zobaczysz, co z […]

Sycylijska omlet z ricottą, prosty i pyszny przepis Pamiętam, jak będąc dzieckiem, siadałem z rodziną do niedzielnego śniadania, a w kuchni unosił się zapach świeżych jajek i lekko […]