Są słodkie, kremowe i przyjemnie chrupiące. Te faszerowane daktyle przygotowuję zaledwie z 3 podstawowych składników, a efekt wygląda tak dobrze, że spokojnie można podać je gościom. Naturalna słodycz daktyli świetnie łączy się ze słonym serkiem i chrupiącymi orzechami.
Składniki
- 12 dużych daktyli
- 120 g kremowego serka
- 50 g orzechów włoskich
Opcjonalnie do podania: odrobina miodu, świeży tymianek lub szczypta świeżo mielonego pieprzu.
Przygotowanie
Daktyle nacinam wzdłuż, ale nie przecinam ich całkowicie. Wyjmuję pestki i delikatnie rozchylam owoce, tworząc miejsce na nadzienie.
Każdy daktyl wypełniam porcją kremowego serka. Orzechy włoskie drobno siekam, a następnie obficie posypuję nimi nadzienie. Można również wcisnąć większy kawałek orzecha bezpośrednio w serek.
Gotowe daktyle układam na talerzu. Jeśli mam ochotę na jeszcze mocniejszy kontrast smaków, polewam je bardzo cienką strużką miodu i dodaję odrobinę świeżego tymianku.
Prosta przekąska, która robi wrażenie
Najlepsze jest to, że nie trzeba niczego piec ani smażyć. Całość można przygotować dosłownie w kilka minut, dlatego ten przepis świetnie sprawdza się, gdy goście są już w drodze.
Miękkie i słodkie daktyle, lekko słony kremowy serek oraz chrupiące orzechy tworzą połączenie, przy którym trudno poprzestać na jednej sztuce. Podaję je jako szybką przekąskę na imprezę, dodatek do deski serów albo małe co nieco do kawy.
