Jeśli masz w domu kilka kromek chleba i 3 jajka, możesz przygotować pyszne, sycące śniadanie bez skomplikowanych składników. To prosty pomysł na szybki posiłek, który świetnie sprawdzi się zarówno rano, jak i na ciepłą kolację.
Chleb połączony z jajkami, serem i dodatkami staje się miękki w środku, a na wierzchu apetycznie się rumieni. Całość przygotujesz naprawdę szybko.
Składniki
- 3 jajka
- 5–6 kromek chleba
- 100 g startego sera
- 80 g szynki
- 1 mała papryka
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- 80 ml mleka
- sól
- pieprz
- odrobina masła lub oleju
Przygotowanie
Jajka wbij do miski, dodaj mleko, sól oraz pieprz i dokładnie wymieszaj widelcem.
Szynkę i paprykę pokrój w niewielką kostkę. Ser zetrzyj na tarce.
Kromki chleba ułóż ciasno na lekko natłuszczonej patelni lub w niedużym naczyniu do zapiekania. Posyp je szynką, papryką, szczypiorkiem i większą częścią startego sera.
Całość równomiernie zalej masą jajeczną. Na wierzchu rozsyp pozostały ser.
Jeżeli przygotowujesz śniadanie na patelni, przykryj ją pokrywką i smaż na małym ogniu około 8–10 minut, aż jajka się zetną, a ser roztopi.
Możesz również wstawić całość do piekarnika nagrzanego do 190°C na około 12–15 minut.
Wskazówka
Do tego przepisu możesz wykorzystać również pieczywo z poprzedniego dnia. Świetnie sprawdzą się także dodatki takie jak pomidor, pieczarki, cebulka, kukurydza albo kawałki kurczaka.
To jeden z tych przepisów, które można za każdym razem przygotować trochę inaczej, wykorzystując po prostu to, co akurat masz w lodówce.
Podawaj od razu po przygotowaniu, najlepiej jeszcze gorące, kiedy ser jest idealnie roztopiony.
