Pokud máte rádi palačinky, ale chcete vyzkoušet něco trochu jiného, rakouský Kaiserschmarrn vás příjemně překvapí. Tento tradiční císařský trhanec se připravuje z…
Křehké, dokonale křupavé listové těsto, jemný krémový střed a zlatavý povrch s typickými tmavými skvrnkami. Přesně tak vypadají portugalské pastéis de nata,…
Křupavé okraje, zlatavý povrch a uvnitř jemné těsto plné voňavé jarní cibulky. Přesně tak chutná korejské pajeon, jednoduchá zeleninová placka, která dokáže…
Měkké kynuté těsto, voňavá skořicová náplň a nezaměnitelná chuť kardamomu. Přesně takové jsou finské korvapuusti, tradiční sladké pečivo, které si získá každého…
Sledi patří mezi tradiční rybí speciality, ale jejich chuť může být pokaždé trochu jiná. Pokud je obvykle připravujete s olejem, octem nebo…
Řecká polévka avgolemono je krásným příkladem toho, jak lze z několika obyčejných surovin připravit něco opravdu výjimečného. Jemný kuřecí vývar, měkká rýže,…
Stačí několik obyčejných surovin a můžete připravit dezert, který krásně voní, příjemně zasytí a chutná úplně jinak než klasická mléčná rýže. Indický…
Tenké plátky brambor, jemná smetana, česnek a trocha trpělivosti. Právě z těchto jednoduchých surovin vzniká francouzské gratin dauphinois, jeden z nejlahodnějších bramborových…
Stačí podmáslí, hrst voňavých borůvek a několik běžných surovin, které pravděpodobně máte doma. Výsledkem je krásně nadýchaný koláč s jemnou, vláčnou střídou,…
Voňavé pomeranče, jemně mleté mandle a zlatavý povrch posypaný mandlovými plátky. Právě tato kombinace dělá ze sicilského pomerančového koláče výjimečně lahodný moučník,…
