Jarmuż najczęściej kojarzy się z sałatkami, koktajlami albo klasycznymi chipsami z piekarnika. Tymczasem wystarczy kilka prostych składników i odrobina cierpliwości, żeby zamienić…
Złociste, chrupiące na zewnątrz i niezwykle delikatne w środku – te małe kotleciki z kaszy bulgur i suszonych pomidorów to świetny pomysł…
Jesienią dynia króluje w mojej kuchni, ale tym razem nie robię z niej ani zupy, ani tradycyjnego puree. Piekę ją razem z…
Zwykłe puree ziemniaczane może smakować zupełnie inaczej, jeśli zamiast gotować ziemniaki w wodzie, upieczemy je na warstwie grubej soli. Dzięki tej metodzie…
Boczniaki potrafią zaskoczyć! Wystarczy je delikatnie rozgnieść, dobrze przyprawić i usmażyć na gorącej patelni, żeby zamieniły się w niezwykle chrupiące, złociste wachlarze.…
Por zwykle trafia do zupy, sosu albo na patelnię. Tym razem przygotowuję go zupełnie inaczej! Zamykam całego pora w grubej skorupce z…
Z zewnątrz wyglądają jak niewielkie, złociste kostki z dyni. Dopiero po przekrojeniu pojawia się niespodzianka – pomiędzy dwiema warstwami dyniowej masy ukrywa…
Ten deser wygląda efektownie, choć powstaje z kilku prostych składników. Cienkie plasterki jabłka piekę na delikatnej masie kasztanowej, aż brzegi stają się…
Gruszki i mak to połączenie, które idealnie pasuje do jesiennych deserów. Zamiast jednak piec klasyczne ciasto, kroję owoce w grube krążki, wyjmuję…
Te śliwkowe kule to jesienny deser, który najlepiej smakuje jeszcze ciepły. Zamiast klasycznego ciasta owoce otulam miękką masą orzechową, a następnie obtaczam…
