Chrupiące croissanty z kremem tiramisu i kakao
Chrupiące croissanty z kremem tiramisu to deser, który łączy w sobie wszystko, co najlepsze: maślane, kruche warstwy ciasta francuskiego, aksamitny krem mascarpone,…
Babcine Przepisy
Mochi brownies z ciągnącym wnętrzem i gorzką czekoladą
Mochi brownies to wyjątkowe połączenie intensywnie czekoladowego brownie z charakterystyczną, sprężystą i lekko ciągnącą konsystencją japońskich słodyczy mochi. Z zewnątrz są delikatnie…
Flan pâtissier z wanilią i mocno przypieczoną kremową warstwą
Flan pâtissier to jeden z najbardziej charakterystycznych francuskich deserów. Pod niepozornie wyglądającą, mocno przypieczoną powierzchnią kryje się gruba warstwa niezwykle kremowego, waniliowego…
Sticky toffee pudding z daktylami i gorącym sosem karmelowym
Sticky toffee pudding to jeden z najbardziej kuszących brytyjskich deserów. Jest miękki, intensywnie wilgotny i pełen słodyczy daktyli, a jego największym atutem…
Ciasto tres leches z kremem waniliowym i świeżymi truskawkami
Ciasto tres leches to niezwykle delikatny i soczysty deser, który swoją wyjątkową konsystencję zawdzięcza nasączeniu mieszanką trzech rodzajów mleka. Lekki biszkopt wchłania…
Dutch baby z malinami, kremem mascarpone i cukrem pudrem
Dutch baby z malinami, kremem mascarpone i cukrem pudrem to jeden z tych deserów i śniadań, które wyglądają niezwykle efektownie, choć ich…
Kaiserschmarrn z karmelizowanymi jabłkami i wanilią
Kaiserschmarrn to jeden z najbardziej znanych austriackich deserów, który zachwyca puszystą konsystencją, złocistymi brzegami i prostotą przygotowania. W tej wersji podajemy go…
Cruffiny z kremem cytrynowym i białą czekoladą
Cruffiny z kremem cytrynowym i białą czekoladą to wyjątkowo efektowny deser, który łączy w sobie delikatne warstwy croissanta i wygodną formę muffinki.…
Portugalskie pastel de nata z chrupiącym ciastem i kremowym środkiem
Pastel de nata to jeden z najbardziej rozpoznawalnych portugalskich deserów. Te niewielkie tartaletki zachwycają kontrastem pomiędzy mocno chrupiącym, listkującym ciastem a delikatnym,…
Bomboloni z kremem pistacjowo-waniliowym i cukrową posypką
Bomboloni to włoskie pączki, które zachwycają swoją miękkością, delikatnym wnętrzem i obfitą porcją kremowego nadzienia. W tej wersji są wypełnione aksamitnym kremem…