Moussaka z bakłażanem, mięsem i kremowym beszamelem to klasyczna, niezwykle sycąca zapiekanka inspirowana kuchnią grecką. Delikatne plastry bakłażana przeplatają się z aromatycznym…
Lahmacun to niezwykle aromatyczne danie inspirowane kuchnią turecką, często nazywane potocznie turecką pizzą. Bardzo cienkie ciasto pokrywa się intensywnie doprawioną mieszanką mielonego…
Japońskie okonomiyaki z kapustą i chrupiącym boczkiem to sycące danie, które łączy delikatne, miękkie wnętrze z lekko chrupiącą powierzchnią. Duża ilość drobno…
Butter chicken z aromatycznym ryżem basmati to niezwykle kremowe, pełne przypraw i bardzo sycące danie inspirowane kuchnią indyjską. Delikatne kawałki kurczaka marynuje…
Tureckie mantı to niewielkie pierożki wypełnione aromatycznym mięsem, tradycyjnie podawane z chłodnym sosem jogurtowo-czosnkowym oraz gorącym masłem z papryką. Delikatne ciasto otacza…
Empanadas z wołowiną, papryką i oliwkami to wyjątkowo apetyczne pieczone pierożki, które świetnie sprawdzą się zarówno jako sycąca przekąska, jak i pełnoprawny…
Chrupiące sakiewki z fetą, miodem i sezamem to efektowna przekąska inspirowana śródziemnomorskimi smakami. Cienkie płaty ciasta filo po upieczeniu stają się wyjątkowo…
Zielona shakshuka ze szpinakiem, fetą i jajkami to świeża i lekka alternatywa dla klasycznej pomidorowej wersji tego popularnego dania. Zamiast czerwonego sosu…
Kofty wołowe z pieczonymi warzywami i sosem tahini to sycący, kolorowy obiad inspirowany smakami Bliskiego Wschodu. Mięso doprawione kminem rzymskim, kolendrą, czosnkiem…
Greckie souvlaki wieprzowe z pitą i sosem tzatziki to klasyczne śródziemnomorskie danie, które łączy soczyste kawałki dobrze przyprawionej wieprzowiny, miękką pitę, świeże…
