Jesienią często sięgam po kaszę jaglaną i grzyby, ale tym razem zamiast zwykłej zapiekanki przygotowuję z nich efektowną potrawę w formie odwracanego…
Ta zapiekanka robi wrażenie jeszcze zanim trafi do piekarnika. Długie pasy czerwonej kapusty przeplatam z doprawionym mięsem mielonym, tworząc efektowną kratkę przypominającą…
Na pierwszy rzut oka wyglądają jak zwykłe, rumiane kule ziemniaczane. Dopiero po przekrojeniu pojawia się niespodzianka – w samym środku każdego kokonu…
Zwykła pierś z kurczaka może wyglądać naprawdę efektownie, jeśli zamiast klasycznej kieszonki rozłożymy ją na większy płat i ułożymy farsz warstwami. Po…
Dynia wcale nie musi trafiać wyłącznie do zupy. W tej wersji kroję ją w cienkie sześciokąty i układam ciasno niczym plaster miodu.…
Z zewnątrz wyglądają jak niewielkie, mocno przypieczone obręcze z kaszy gryczanej. Dopiero po przełamaniu okazuje się, że pod chrupiącą warstwą kryje się…
Jeśli zwykłe kotlety mielone już Ci się znudziły, wypróbuj ten sposób. Szerokie liście pora przekładam cienkimi warstwami dobrze doprawionego mięsa, składam całość…
Zwykłe pieczone ziemniaki mogą wyglądać naprawdę efektownie. Wystarczy odpowiednio je ponacinać, wypełnić kremowym farszem i wstawić do piekarnika. Pod wpływem temperatury nacięcia…
Z zewnątrz wyglądają jak zwykłe złociste kostki z dyni, ale wystarczy przekroić jedną z nich, żeby zobaczyć najlepszą część. Pomiędzy dwiema pomarańczowymi…
Ta jabłkowa rolada wygląda jak klasyczne ciasto, ale przygotowuje się ją zupełnie inaczej. Zamiast piec biszkopt, robię cienki, elastyczny placek na bazie…
