Biorę gruszkę i zamiast kroić ją w zwykłe plasterki, robię z niej długie, równe słupki. Układam je warstwami w cieście niczym frytki.…
Te jesienne rurki mają wszystko, czego można oczekiwać od szybkiego deseru: bardzo chrupiącą skorupkę, delikatnie orzechowy smak kasztanów i aksamitny krem ukryty…
To ciasto wygląda niepozornie, dopóki nie ukroję pierwszego kawałka. Cienkie twarogowe ciasto składam kilka razy razem ze śliwkami, dzięki czemu po upieczeniu…
Zamiast kolejnej szarlotki robię z jabłek małe, słodkie „lasagne”. Cienkie kwadraty owoców układam warstwami, przekładam gęstym cynamonowym kremem, a następnie smażę na…
Zwykłe ziemniaki można podać w naprawdę efektowny sposób. Zamiast robić kolejne placki czy kluski, przygotowuję z nich chrupiące muszle. Najciekawszy jest sposób…
Ta rolada robi największe wrażenie dopiero po przekrojeniu. Cienkie kawałki kurczaka układam tak, aby zachodziły jeden na drugi, przykrywam aromatycznymi grzybami i…
Kasza gryczana zwykle ląduje na talerzu jako dodatek do obiadu, ale tym razem robię z niej coś zupełnie innego. Rozsmarowuję ją bardzo…
Zamiast klasycznych gołąbków robię z kapusty małe, pionowe walce. Między warstwami liści rozprowadzam mięsny farsz z warzywami, zwijam wszystko ciasno, a następnie…
Kalarepa najczęściej trafia do surówki albo zupy, ale w tej wersji zmienia się w naprawdę efektowne danie. Wycinam z niej możliwie długą…
Ziemniaki i dynia w takiej wersji wyglądają wyjątkowo efektownie. Zamiast robić z nich zwykłe placki, ścieram oba warzywa osobno, tworzę dwie cienkie…
