Pieczone jabłka zwykle trafiają do szarlotki, ale tym razem robię z nich coś zupełnie innego. Rozgniatam miękkie owoce, rozprowadzam je bardzo cienko…
Pigwa po ugotowaniu staje się miękka, aromatyczna i przyjemnie kwaskowa. Tym razem zamiast robić z niej konfiturę, zamykam grube plastry pomiędzy dwiema…
Złociste, chrupiące na brzegach i miękkie w środku – te gruszkowe placuszki są idealne, gdy masz w domu kilka dojrzałych owoców i…
Ten deser wygląda niepozornie, dopóki nie odwrócę go na talerz. Na dnie formy układam karmelizowane orzechy i soczyste połówki śliwek, a następnie…
Ten jesienny deser robi największe wrażenie dopiero przy jedzeniu. Jabłka kroję w drobną kostkę razem ze skórką, dzięki czemu po upieczeniu zachowują…
Chrupiąca polenta i gorący, kremowy farsz grzybowy to połączenie stworzone na jesienne wieczory. Z zewnątrz te frytki wyglądają niepozornie, ale wystarczy zajrzeć…
Ziemniaki i kasztany tworzą wyjątkowo miękką, lekko orzechową masę, ale prawdziwa niespodzianka czeka w środku. Każdy gruby krążek wypełniam porcją długo karmelizowanej…
Zamiast zawijać klasyczne gołąbki, tym razem robię coś zupełnie innego. Duże liście kapusty pokrywam cienką warstwą dobrze doprawionego mięsa i piekę każdy…
Por w tej wersji przestaje być tylko dodatkiem do zupy. Jego szerokie, delikatnie zmiękczone liście świetnie sprawdzają się jako naturalne opakowanie dla…
Ta pieczeń z czerwonej soczewicy wygląda niepozornie, dopóki nie ukroisz pierwszego plastra. W środku ukryte są całe małe pieczarki, dzięki czemu każdy…
