Biorę dynię i kroję ją w grube półksiężyce – po upieczeniu pod orzechową skorupką smakuje zupełnie inaczej
Jesienią dynia regularnie pojawia się w mojej kuchni, ale zamiast kolejnej zupy krem lub puree wolę przygotować ją w nieco bardziej efektowny…
Babcine Przepisy
Biorę śliwki i wypełniam je czekoladowym kremem – po zapieczeniu najlepsze dzieje się dopiero po przekrojeniu
Ten deser wygląda efektownie, a przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut. Soczyste śliwki podczas pieczenia miękną i lekko się karmelizują, natomiast ukryty w…
Te małe roladki z banana mają chrupiącą kokosową skorupkę – środek robi się kremowy już po kilku minutach
Chrupiące na zewnątrz, miękkie i niemal kremowe w środku – te bananowe roladki to prosty deser, który najlepiej smakuje jeszcze ciepły. Wiórki…
Biorę truskawki i zamykam je w miękkim cieście jogurtowym – po przekrojeniu każdej kulki widać cały owoc
Mięciutkie, delikatne ciasto jogurtowe, a w samym środku cała soczysta truskawka. Te niewielkie kulki wyglądają niepozornie, ale wystarczy przekroić jedną z nich,…
Nadziewam połówki nektarynek kremem migdałowym i zapiekam – wierzch chrupie, a środek zostaje soczysty
Soczyste nektarynki i delikatny krem migdałowy to połączenie, które po kilku minutach w piekarniku zmienia się w wyjątkowo prosty deser. Owoce miękną…
Te chrupiące sakiewki z jabłka mają karmel ukryty w środku – po rozcięciu wypływa prosto na talerz
Z zewnątrz wyglądają jak niewielkie, złociste sakiewki z chrupiącego ciasta. Cała niespodzianka czeka jednak w środku. Pod warstwami ciasta kryją się miękkie,…
Biorę banana i chowam go w kakaowym cieście bez krojenia – dopiero pierwszy kawałek pokazuje cały środek
To ciasto wygląda jak klasyczny czekoladowy keks, ale prawdziwa niespodzianka pojawia się dopiero po przekrojeniu. W środku kryje się cały banan, który…
Nacinam całe jabłko w cienkie plasterki bez przecinania spodu – między warstwy wkładam cynamonowy krem
Pieczone jabłka są pyszne same w sobie, ale wystarczy jeden prosty trik, żeby wyglądały jak deser z dobrej cukierni. Nacinam całe owoce…
Biorę ciasto francuskie i przeciskam je przez tarkę na farsz – po upieczeniu wierzch wygląda jak złociste nitki
Zamiast przykrywać farsz zwykłym płatem ciasta francuskiego, robię coś zupełnie innego. Mocno schłodzone ciasto ścieram na tarce bezpośrednio nad naczyniem. W piekarniku…
Te chrupiące poduszeczki z kaszy jaglanej skrywają kawałek kurczaka – jedna patelnia znika błyskawicznie
Zwykła kasza jaglana może zamienić się w przekąskę, której trudno się oprzeć. Wystarczy połączyć ją z kilkoma prostymi składnikami, ukryć w środku…