To danie robi ogromne wrażenie po przekrojeniu, choć przygotowanie jest naprawdę proste. Zamiast siekać kalafiora i mieszać go z mięsem, zostawiam różyczki…
Są takie ziemniaki, które po upieczeniu wyglądają zupełnie zwyczajnie… aż do momentu, kiedy wbijesz w nie nóż. W środku kryje się kilka…
Pomarańczowa dynia, intensywnie czerwony burak i jasny, kremowy ser tworzą przekąskę, która wygląda szczególnie efektownie po przekrojeniu. Plastry układam jeden na drugim,…
Jesienią śliwki smakują najlepiej, ale zamiast kolejnego ciasta czy klasycznych knedli robię z nich coś zupełnie innego. Przygotowuję delikatną masę kasztanową, rozwałkowuję…
Pieczone jabłka same w sobie są pysznym jesiennym deserem, ale w tej wersji kryją znacznie więcej niespodzianek. Zamiast tradycyjnie wydrążać tylko środek,…
Wyglądają jak małe jesienne ciasteczka, ale nie ma w nich ani grama klasycznego ciasta. Zamiast niego wykorzystuję cienkie plasterki dyni, które wycinam…
To jedno z tych jesiennych ciast, które największe wrażenie robi dopiero w chwili wyjęcia z formy. Gruszki układam na dnie, otulam je…
Pigwa kojarzy się przede wszystkim z konfiturami i dodatkiem do herbaty, ale można przygotować ją zupełnie inaczej. Ścieram owoce na cienkie nitki,…
Z zewnątrz wyglądają jak zwykłe, złociste kostki pełne maku. Dopiero po przekrojeniu okazuje się, że w samym środku każdej z nich ukryta…
Ta jabłkowa rolada wygląda jak skomplikowany deser, ale nie potrzebuje klasycznego biszkoptu. Cienkie plasterki jabłek układam jeden na drugim, smaruję aromatyczną masą…
