Ziemniaczane puree można wykorzystać znacznie ciekawiej niż tylko jako dodatek do obiadu. Tym razem robię z niego długie, miękkie pasy, pomiędzy którymi…
Z zewnątrz złociste i chrupiące, a w środku miękkie, kremowe i pełne ciągnącego się sera. Te pałeczki z białej fasoli są prostą…
Bataty najczęściej kroję na frytki albo piekę w połówkach, ale ten sposób jest znacznie ciekawszy. Nacinam batata wzdłuż, ostrożnie wyjmuję jego środek,…
Duże pieczarki mogą zastąpić bułkę i stworzyć efektowne, soczyste burgery prosto z piekarnika. Dwa kapelusze skrywają w środku aromatyczny mięsny farsz oraz…
Kiszona kapusta i grzyby to połączenie dobrze znane, ale w tej wersji wygląda zupełnie inaczej. Zamiast tradycyjnego farszu przygotowuję zwartą, warstwową zapiekankę:…
Zamiast kolejny raz smażyć filety z kurczaka, robię z nich coś znacznie bardziej efektownego. Cienkimi plastrami mięsa wykładam całą foremkę, do środka…
Jesienią dynia pojawia się w mojej kuchni bardzo często, ale tym razem zamiast robić z niej zupę czy klasyczne placki, przygotowuję coś…
Z zewnątrz wyglądają jak niewielkie, mocno przypieczone kopułki z kaszy. Prawdziwa niespodzianka kryje się jednak w środku – w każdej porcji znajduje…
Z ugotowanych ziemniaków można przygotować coś znacznie ciekawszego niż zwykłe puree. Rozgniatam je na cienkie prostokąty, przekładam serem i składam warstwami jak…
Zwykła pieczeń z mięsa mielonego może wyglądać naprawdę efektownie. Wystarczy pokroić buraki w bardzo cienkie plasterki i powciskać je pionowo w mięsną…
