Zwykła pierś z kurczaka może wyglądać naprawdę efektownie, jeśli zamiast klasycznej kieszonki rozłożymy ją na większy płat i ułożymy farsz warstwami. Po…
Dynia wcale nie musi trafiać wyłącznie do zupy. W tej wersji kroję ją w cienkie sześciokąty i układam ciasno niczym plaster miodu.…
Z zewnątrz wyglądają jak niewielkie, mocno przypieczone obręcze z kaszy gryczanej. Dopiero po przełamaniu okazuje się, że pod chrupiącą warstwą kryje się…
Jeśli zwykłe kotlety mielone już Ci się znudziły, wypróbuj ten sposób. Szerokie liście pora przekładam cienkimi warstwami dobrze doprawionego mięsa, składam całość…
Zwykłe pieczone ziemniaki mogą wyglądać naprawdę efektownie. Wystarczy odpowiednio je ponacinać, wypełnić kremowym farszem i wstawić do piekarnika. Pod wpływem temperatury nacięcia…
Zamiast kolejnej szarlotki robię z jabłek małe, słodkie „lasagne”. Cienkie kwadraty owoców układam warstwami, przekładam gęstym cynamonowym kremem, a następnie smażę na…
Zwykłe ziemniaki można podać w naprawdę efektowny sposób. Zamiast robić kolejne placki czy kluski, przygotowuję z nich chrupiące muszle. Najciekawszy jest sposób…
Ta rolada robi największe wrażenie dopiero po przekrojeniu. Cienkie kawałki kurczaka układam tak, aby zachodziły jeden na drugi, przykrywam aromatycznymi grzybami i…
Kasza gryczana zwykle ląduje na talerzu jako dodatek do obiadu, ale tym razem robię z niej coś zupełnie innego. Rozsmarowuję ją bardzo…
Zamiast klasycznych gołąbków robię z kapusty małe, pionowe walce. Między warstwami liści rozprowadzam mięsny farsz z warzywami, zwijam wszystko ciasno, a następnie…
