Kasza jaglana wcale nie musi kończyć jako dodatek do obiadu. Kiedy ugotuję ją nieco gęściej, doprawię ziołami i przełożę soczystymi grzybami, powstaje…
Z zewnątrz wyglądają jak zwykłe, rumiane talarki kalarepy. Dopiero pierwszy kęs zdradza, że w środku każdego z nich ukrywa się soczysty farsz…
Kurczak i dynia mogą wyglądać zupełnie inaczej niż w klasycznej zapiekance. Tym razem kroję oba składniki w długie paski i przeplatam je…
Gołąbki bez liści kapusty? Tutaj pomysł jest jeszcze bardziej zaskakujący. Aromatyczny farsz z kapusty kiszonej zamykam w cienkiej ziemniaczanej warstwie, a następnie…
Pieczone ziemniaki, soczyste mięso i chrupiące, mocno przyrumienione brzegi – z tych kilku prostych składników można przygotować coś, co wygląda jak ogromne…
Seler korzeniowy najczęściej kroję do zupy albo ścieram do surówki, ale tym razem wykorzystuję go zupełnie inaczej. Ścieram go na długie, cienkie…
Z wierzchu są mocno rumiane i chrupiące, a ich środek pozostaje miękki i pełen aromatu. Najlepsza niespodzianka pojawia się jednak dopiero po…
Por najczęściej kroimy do zupy albo podsmażamy jako dodatek. Tym razem przygotowuję go zupełnie inaczej. Zachowuję długie kawałki pora, wypełniam je po…
Jesienią dynia pojawia się w mojej kuchni bardzo często, ale tym razem zamiast robić z niej zupę czy klasyczną zapiekankę, połączyłam ją…
Trzy grube plastry ziemniaka, pomiędzy nimi soczysty farsz z pieczarek i sera, a na zewnątrz mocno przyrumieniona, chrupiąca powierzchnia. Te małe ziemniaczane…
