Cienki placek z pieczonych buraków otula delikatne ziemniaczane nadzienie. Po pokrojeniu rolady w grube plastry widać wyraźną bordowo-jasną spiralę. Można podać ją…
Pasternak po upieczeniu staje się lekko słodki, a jego cienkie brzegi przyjemnie chrupią. Pokrojony w spirale wygląda efektownie, zaś posypka z prażonych…
Kalarepa świetnie sprawdza się jako jadalna miseczka. W piekarniku mięknie i lekko się rumieni, a wypełniające ją risotto pozostaje kremowe. Wydrążony środek…
Ciemnofioletowe liście kapusty skrywają kawałki soczystej gruszki i roztopiony ser pleśniowy. Po upieczeniu sakiewki lekko rumienią się na brzegach, a przekrojona porcja…
Cienkie plastry batata przekładam aromatycznymi grzybami i układam w niewielkie wieżyczki. W piekarniku batat mięknie, jego brzegi się rumienią, a farsz nabiera…
Z wierzchu są złociste i chrupiące, a po przełamaniu odsłaniają aromatyczny farsz z suszonych grzybów. Pęczak nadaje im przyjemną strukturę i sprawia,…
Z zewnątrz wyglądają jak rumiane placki ziemniaczane. Dopiero po przekrojeniu widać kawałki dyni i ciągnącą się mozzarellę. Sekret chrupiącej skórki tkwi w…
Delikatne liście kapusty włoskiej układam w spirale, a między nimi rozprowadzam cienką warstwę mięsnego farszu. W piekarniku różyczki miękną w środku, ich…
Pod rumianą panierką kryje się miękki batat, a w samym środku aromatyczne grzyby. Te niewielkie krokieciki najlepiej podawać prosto z patelni, kiedy…
Z zewnątrz są rumiane i lekko chrupiące, a po przekrojeniu odsłaniają miękki środek z roztopionym serem. Pietruszka korzeniowa ma delikatnie słodki smak,…
