Delikatne liście kapusty włoskiej po upieczeniu mają rumiane, chrupiące brzegi. W środku kryje się miękkie ziemniaczane nadzienie i wędzony ser, który przy…
Cienkie plastry dyni zastępują płaty makaronu. Między nimi kryje się aromatyczny farsz z pieczarek, a na wierzchu powstaje rumiana, serowa skorupka. Po…
Kiedy zaczyna się sezon na dynię, robię z niej nie tylko zupy i placki. Te małe, złociste poduszeczki łączą delikatną dynię, aromatyczne…
Małe dynie aż proszą się o wykorzystanie ich jako naturalnych miseczek. Po upieczeniu stają się miękkie i lekko słodkie, a ich wnętrze…
Seler korzeniowy najczęściej trafia do zupy albo surówki, ale wystarczy pokroić go w grube plastry, dobrze doprawić i przykryć serem, żeby zmienił…
Jesienią trudno o lepsze połączenie niż ziemniaki i aromatyczne grzyby leśne. Tym razem zamiast klasycznych placków czy zapiekanki robię z nich coś…
Jesienią dynia pojawia się u mnie w najróżniejszych wersjach, ale te małe pomarańczowe ślimaczki zdecydowanie robią największe wrażenie. Zamiast kroić dynię w…
Buraki, kasza gryczana i feta tworzą połączenie, które nie tylko świetnie smakuje, ale też wygląda niezwykle efektownie. Z zewnątrz kotleciki są mocno…
Pieczone kasztany same w sobie kojarzą się z chłodnymi, jesiennymi wieczorami, ale w tej wersji zamieniają się w wyjątkową ciepłą przekąskę. Delikatnie…
Jeśli brukselka kojarzy Ci się wyłącznie z miękkim, gotowanym warzywem, ten sposób może całkowicie zmienić Twoje zdanie. Wystarczy ją krótko podgotować, rozgnieść…
